Aguacate, prioridad en la mesa

Por Elsa Carrillo

Esta fruta es beneficiosa para el organismo humano porque no contiene grasa mala. Es alto en magnesio y rico en fibra, cargado de antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades fuertes como el cáncer, la artritis, Alzheimer, Parkinson. Exitosamente baja la presión arterial y el colesterol y previene afecciones cardiovasculares.

El aguacate, además, regula la digestión y por su exquisitez, es utilizado en diferentes formas en la gastronomía mundial.