La importancia de la calabaza

Emma en su cultivo de calabazas

La Calabaza no es solo un sìmbolo de Halloween, la fiesta de estadounidense, es, tambièn, un gran alimento nutritivo y curativo. Las semillas de calabaza contienen el magnesio que necesitamos para reducir la hipertensiòn, los problemas de colon, y ayuda a la formaciòn de los huesos.

Otro de sus grandes beneficios es la prevenciòn  de la diabetes. Tanto las semillas, como el aceite de Calabaza, mejoran la regulaciòn de insulina y contienen ademàs propiedades antibacterianas y antivirales.

En cuanto a la salud particular del hombre, las semillas y su aceite, por su contenido en zinc, el mineral indispensable para la pròstata, contrarrestan la hiperplasia prostàtica.

Por fortuna este producto vegetal crece a montones, durante octubre, en todo el continente americano, especialmente en EEUU, sin embargo, China es su mayor productor  a nivel mundial