Hoy el doodle de Google hace homenaje a la Pizza, el alimento más popular del mundo ◇ Eco
- Este lunes 6 de diciembre, el doodle de Google hace homenaje a la Pizza, la comida de origen antiguo de mayor popularidad Mundial. La Unesco la declaró Patrimonio de la humanidad.
Para esta ocasión, y durante 48 horas, Google decidió celebrar la pizza con un doodle animado. En el doodle, las personas podrán jugar a un rompecabezas que los desafiará a cortar pizza y unirla con los ingredientes correctos.
- De acuerdo con la historia, las primeras pizzas surgieron entre finales del siglo XVII y comienzos del XVIII.
La primera pizzería del mundo , “Port’Alba”, data del siglo XVIII, en Nápoles (Italia). En 1738 empezaron a producir pizzas para los viandantes y en 1830 se expandieron a una especie de pizzería-restaurante con mesas y camareros. En la actualidad, y 300 años después, “Port’Alba” mantiene las mismas costumbres.
- Antes de la salsa de tomate, era muy probable que en la gastronomía italiana usaran otras alternativas para acompañar al pan y otros platos. Un ejemplo de todo lo anterior, sería la focaccia.
Aunque el pan plano con ingredientes se ha consumido durante siglos en civilizaciones antiguas, desde Egipto hasta Roma, la ciudad de Nápoles, en el suroeste de Italia, se considera la cuna de la pizza conocida hoy en día (masa con capas de tomate y queso) a finales del siglo XVIII.
- Vale resaltar que la Pizza original nació en Junio de 1889 con el nombre de “Margarita” para honrar a la reina Margarita de Saboya. Los ingredientes consisten en tomate, mozzarella y albahaca, cuyos colores verde, blanco y rojo representan la bandera italiana.”; también se le llama “Napolitana”, por ser originaria de Nápoles.
En la actualidad, se calcula que cada año se consumen en todo el mundo cinco mil millones de pizzas (350 porciones por segundo sólo en Estados Unidos).
- Google presenta un juego de rompecabezas de pizzas que presenta algunos de los ingredientes de pizza más queridos de todo el mundo y reta a los usuarios a cortar según el tipo de pizza que se haya pedido. Pero no se deben perder de vista los ingredientes solicitados y el número de porciones: cuanto más preciso sea el pedido, más estrellas ganará el jugador.
Barranquilla, diciembre 6 de 2021