Risas y lágrimas en el monólogo de Nancy Cabrera en la Semana del emprendimiento: #ConstruYOBaq @Camarabaq @elheraldo

• El show emprendedor de la mano de Nancy Cabrera

 

• Durante la Semana Global del Emprendimiento organizada por la Cámara de Comercio de Barranquilla, la chef barranquillera desplegó un espectáculo innovador para mostrar la historia de su emprendimiento, el cual fue altamente inspirador.

Barranquilla D.E.I.P., noviembre 16 de 2018.- La chef Nancy Cabrera, fue la gran estrella en la jornada de cierre de la Semana Global del Emprendimiento, organizada por la Cámara de Comercio y con el apoyo entre otras entidades de El Heraldo y Propaís, ya que a través de un divertido monólogo logró despertar un gran entusiasmo e inspirar a los cientos de emprendedores que, reunidos en el Hotel El Prado, tuvieron la oportunidad de apreciar su presentación.

En un show marcado por la teatralidad, el talento histriónico, el baile, la música y la documentación, Nancy mostró todo el camino que le ha tocado recorrer para llegar a ser catalogada como una de las principales cocineras de Barranquilla, con varios puntos de venta en la Ciudad, estrella de las plataformas digitales y conductora de un programa de cocina en Telecaribe.

La chef @NancyCabrerae nos contó su amor perfecto, destruido por Septiembre 11. Y cómo recuperó su vida. #ConstruYOBaq @Camarabaq @elheraldoco @unisimon pic.twitter.com/5W5KUyfcDk

— PabloRodriguezBlanco (@PabloRodriguezB) November 16, 2018

Nancy es hija de padres barranquilleros, aunque nació en Nueva York, ciudad donde se capacitó y donde vivió por muchos años, luchando por salir adelante, hasta que decidió regresar a su tierra Barranquilla, en donde ha consolidado una marca y un reconocimiento que la han convertido en una verdadera ‘vedette’ de la sociedad local.

Sin embargo, la manera de presentar su historia fue llamativa por lo novedosa en sí misma, pero al tiempo llena de enseñanzas, porque el suyo ha sido un camino marcado por muchas facetas, desde que decidió ser cocinera en una familia tradicional en la que todos eran profesionales de carreras mucho más tradicionales.

Una de las grandes enseñanzas que les dejó Nancy a los emprendedores locales es que hay que prepararse para todo en la vida. Dentro de su experiencia se destacan varios trabajos, antes de tener su propio restaurante, para todos los cuales siempre se preparó de manera adecuada.

EMPRENDEDORES BARRANQUILLEROS

Tras la presentación de Nancy, la Semana Global del Emprendimiento pudo conocer la historia de emprendimiento de algunos de los negocios más exitosos de la ciudad que tienen pocos años, pero que han irrumpido con gran poder en un mercado que se les ha abierto con posibilidad de franquiciar sus ideas.

En un panel orientado por Luis Fernando Martínez coordinador general del proyecto de microfranquicias de Propaís, los emprendedores que están empezando pudieron conocer las historias de otros igualmente jóvenes pero ya consolidados en el mercado.

Es así como en dos tandas por el escenario pasaron Orlando Niebles, de Wet Sunday; Fidel Gómez Henríquez, de Branding Co., José Gómez Castro, de Snack Fit Me; Carlos Alejandro Espejo, de Bendito Arroz; Julián Alberto Serrano, de Scatola Di Pasta; Giancarlos Pugliese de Burger Me y Porthos; y Alessandro Savaresse, de Fratelli de Italia.

Este panel fue también muy motivador, debido a que estos jóvenes han logrado consolidar marcas que están posicionadas en el mercado y que se han empezado a expandir a través del sistema de microfranquicias.

Para ellos los desafíos están en la consolidación de sus empresas y seguir expandiéndose no solo en otras ciudades de Colombia, donde algunos tienen presencia, sino también en mercados fuera del País.

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